Entre os 26 produtos tradicionais certificados em Portugal, selecionámos sete para a nossa pesquisa, baseando a escolha em critérios como o tipo de produto, inovações implementadas, diversidade cultural, impacto económico, interação com o mercado contemporâneo, popularidade, reconhecimento nacional, relevância global e facilidade de obtenção de informações. Cada produto escolhido exemplifica um equilíbrio entre arte, história, inovação e impacto económico e cultural, proporcionando uma visão abrangente das ricas tradições artesanais de Portugal e da sua evolução no contexto atual. Inicialmente, entrevistámos 13 artesãos ligados a essas produções, que aceitaram participar neste projeto. Temos a intenção de expandir a participação para incluir mais vozes e experiências de artesãos, num esforço para enriquecer ainda mais o nosso entendimento e a celebração das tradições artesanais de Portugal, fortalecendo o diálogo entre o passado e as inovações contemporâneas.